• 1. (2022高一下·浙江期中) 某些糖尿病直接或间接与长期超标摄入糖类有关。因此糖尿病人的饮食受到严格的限制，米饭、馒头、甜味食品都需适当限量。同时有研究表明，来自猪肉、牛肉的油脂摄入会导致糖尿病恶化。猪肉、牛肉中同时含有胆固醇等。下列相关叙述正确的是（   ）

  A . 米饭等食物中的糖类主要是葡萄糖 B . 油脂中氢原子较糖类少，氧原子较糖类多 C . 胆固醇对细胞膜中磷脂分子活动有双重调节作用 D . 胆固醇是各种生物体细胞生物膜系统的重要组成