1. (2021高二下·胶州期末) 苯甲酸乙酯为无色透明水果气味的液体，相对水的密度为 1.05，沸点为 212 ℃，微溶于水，易溶于乙醚。已知乙醚的沸点为34.5 ℃。实验室常由苯甲酸和乙醇在浓硫酸催化下反应，制备流程如图，粗产物经一系列操作后得到纯品。下列说法错误的是（   ）

A . 反应器中发生取代反应 C₆H₅COOH+C₂H₅OH C₆H₅COOC₂H₅+H₂O B . 该反应为可逆反应，可以加入吸水剂以提高产率 C . 冷水和 Na₂CO₃溶液洗涤的目的是除去浓硫酸和未反应的苯甲酸 D . 制备流程中的操作为分液