某种食品防腐剂的结构简式如图所示，下列关于该物质的说法正确的是（）

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1. (2021高一下·丹东期末) 某种食品防腐剂的结构简式如图所示，下列关于该物质的说法正确的是（）

A . 分子式为 $\text{[math]}$ B . 是一种有机高分子化合物 C . 分子中含有三种含氧官能团 D . 1mol该物质能与3mol NaOH反应

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