1.
(2022·成都)
小叶看见面点师傅将面拉成长条,放入滚烫的油中就炸出了香脆可口的油条,于是很想了解油的吸热能力。在老师指导下,他用酒精灯分别加热质量为50g、初温为20℃的油和水,记录的相关数据如下表所示。若单位时间内油吸收的热量与水吸收的热量相等,酒精的热值为3×107J/kg,水的比热容为4.2×103J/(kg·℃)。下列说法正确的是( )
物质种类 | 加热时间(min) | 消耗酒精(g) | 末温(℃) |
油 | 2 | 1 | 88 |
水 | 2 | 1 | 50 |
A . 2min内油吸收的热量为3×104J
B . 他使用的酒精灯的加热效率为21%
C . 油的末温比水的高,所以吸热能力更强
D . 油的吸热能力与其吸收的热量多少有关