1. (2022·靖西模拟) 化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。请回答下列问题：

1. （1） “杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的。
3. （2） “海水稻”富含硒，硒是人体必需的（选填“微量”“常量”）元素。
5. （3） 生活用水分为硬水和软水，我们常用区分硬水和软水；生活中常用的方法来降低水的硬度。
7. （4） 炒菜时油锅着火，正确的处理方法是。
9. （5） 打开可乐瓶盖后，有大量气泡冒出，是因为气体的溶解度与有关。