• 1. (2021七下·怀集) 营养学专家建议发育迅速的青少年要适当多吃奶、鱼、蛋、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是人体（  ）

  A . 构成组织细胞的基本物质，也是组织更新、生长发育等的物质基础 B . 是重要的供能物质，人体的各种生命活动消耗能量的直接供给者 C . 备用能源物质，贮存于皮下，青少年活动量大，需要时大量分解 D . 需求量较少，但不能在体内合成只能从食物中获得的物质