1. (2021七下·长春期末) 某生物兴趣小组在探究“馒头中的淀粉在口腔内的变化”时，设计并完成了如表实验：

试管编号	加入物质	搅拌与否	水浴温度	时间	加碘液	现象
1	馒头碎屑+唾液2mL	搅拌	37℃	10min	2滴	A
2	馒头碎屑+清水2mL	搅拌	37℃	10min	2滴	B
3	？+唾液2mL	搅拌	37℃	10min	2滴	C

1. （1） 试管1与试管2进行对照，探究的问题是：对淀粉有消化作用吗？
3. （2） 现象A、B中不变蓝的是 （选填：A；B），不变蓝的原因是 。
5. （3） 如果要进一步探究口腔中牙齿的咀嚼对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管3，该管加入的物质应为 +唾液2mL，应选取试管 和试管3作为一组对照。