• 1. (2022六下·温州期末) 紫甘蓝中有一种特殊的植物色素，这种色素遇到酸性物质和碱性物质会发生不同颜色变化。下列物质不能使紫甘蓝的色素发生颜色变化的是（ ）。

  A . 白醋 B . 小苏打溶液 C . 水