1. (2022·乐山) “吃在四川，味在乐山”，乐山“跷脚牛肉”、“甜皮鸭”等美食享誉川内外。美食加工时氯化钠是重要的调味品之一、回答下列问题：

1. （1） 用化学符号表示以下微粒：

   ①2个钠原子；②3个氯离子。

3. （2） 氯原子的结构示意图如图所示，则其原子核内的质子数为。

   

5. （3） 瘦牛肉和鸭肉的主要成分属于六大营养素中的。