• 1. (2022·怀化) 怀化辰溪酸萝卜酸脆可口、远近驰名，酸萝卜的制作利用了下列哪项生物技术（   ）

  A . 转基因技术 B . 克隆技术 C . 发酵技术 D . 组织培养