1. (2022·晋中) 某生物实验小组在植物同一枝条上选定相似的两个叶片，一片正、背两面涂凡士林堵塞气孔，另一片不做处理，同时置于烤灯下进行照射，定时测量其叶面温度。多次实验后得到的平均值如下表：

	“无处理”组叶面温度	“涂凡士林”组叶面温度
照射前	27.2℃	27.0℃
照射10分钟时	38.2℃	41.7℃
照射20分钟时	35.2℃	42.9℃

该实验说明蒸腾作用（             ）