• 1. (2021四上·常山期末) 山核桃由于具有极高的营养价值和独特的口感，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。鉴别山核桃中是否含有脂肪的方法是（ ）。

  A . 滴上几滴碘酒 B . 在白纸上涂抹 C . 咬一口，囑一嚼