• 1. (2022·广东) 某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是（   ）

  【品名】××饼干 【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。 食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙）

  A . 油脂 B . 维生素 C . 糖类 D . 无机盐