1. (2022·大庆) 应用化学知识解决厨房中的问题：

1. （1） 用洗洁精洗碗，因为洗洁精对油污具有功能。
3. （2） 提倡食用铁强化酱油，可以预防。
5. （3） 发现电水壶中有较多水垢，用厨房中的清洗。
7. （4） 铁锅易锈蚀，防止铁锅锈蚀的一种便捷方法是。