1. (2022九下·吉林月考) 下表所示为15、16世纪以来以美洲为中心的物种交流情况。据此可以得出的历史结论是（    ）

流向	物种
从美洲传出	玉术、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒、南瓜、火鸡、 羊驼、美洲鸵等
传入美洲	小麦、大麦、水稻、苹果、葡萄、甜橙、黄瓜、豌豆、甘蔗、牛、驴、骡、马、猪、羊、鸡等