1. (2022·惠州模拟) 劳动创造幸福生活。下列劳动项目与所涉及的化学知识不相符的是（   ）

选项	劳动项目	化学知识
A	和妈妈一起择摘青菜	青菜中富含蛋白质
B	炒菜时油锅起火，立即盖上锅盖灭火	隔绝氧气可以灭火
C	用洗洁精洗去餐具上的油污	洗洁精具有乳化作用
D	醋酸除去水壶内壁的水垢	醋酸可与碳酸钙反应