1. (2022·长沙模拟) 生活中处处充满化学。下列各组化学知识的总结完全正确的一组是（   ）

A	①洗洁精清除油污利用了乳化作用 ②硝酸铵溶于水使溶液的温度降低	B	①馒头中富含的营养素是糖类 ②食用加碘盐可以预防人体贫血
C	①蔬菜水果能为人体提供维生素 ②氯化钠和水都是由原子构成的物质	D	①空气中含量最多的气体是氮气 ②地壳中含量最多的金属元素是铝元素