1. (2022·姑苏模拟) 化学在生产、生活中有着广泛应用。请回答下列问题。

1. （1） 新鲜的蔬菜、水果中富含的营养素有水和。
3. （2） 可以改良酸性土壤的碱是(写化学式)。
5. （3） 生活中降低水的硬度最简单的方法是。
7. （4） 活性炭可除去新装修房间的异味，利用其性。
9. （5） 洗洁精除去餐具上的油污，利用洗洁精的作用。