糖类、油脂、蛋白质是食物中的基本营养物质。下列说法正确的是（）

当前位置：高中化学 / 单选题

1. (2022高一下·成都期末) 糖类、油脂、蛋白质是食物中的基本营养物质。下列说法正确的是（）

A . 糖类、油脂、蛋白质中均只含C，H，O元素 B . 油脂的水解又叫皂化反应 C . 淀粉和纤维素互为同分异构体 D . 植物油与 $\text{[math]}$ 加成可制得人造脂肪

微信扫码预览、分享更方便

使用过本题的试卷

四川省成都市蓉城名校联盟2021-2022学年高一下学期期末联考化学试题