【材料一】
中国人口占世界的近1/5,粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自身力量端牢自己的饭碗,实现了由“吃不饱”到“吃得饱”,并且“吃得好”的历史性转变。这既是中国人民自己发展取得的伟大成就,也是为世界粮食安全作出的重大贡献。
人均占有量稳定在世界平均水平以上。目前,中国人均粮食占有量达到470公斤左右,比1996年的414公斤增长了14%,高于世界平均水平。
单位面积产量显著提高。2010年平均每公顷粮食产量突破5000公斤,2018年达到5621公斤,比1996年增长25%以上。
总产量连上新台阶。2010年以来连续4年稳定在6.5亿吨以上水平,到2018年产量近6.6亿吨,比1996年的5亿吨增产30%以上。
实现谷物基本自给。2018年,谷物产量占粮食总产量的90%以上,比1996年增加1.6亿吨。目前,我国谷物自给率超过95%。
【材料二】
根据今年世界粮食日的倡导,中国粮食安全宣传周确定了“发展粮食产业,助力乡村振兴”的主题。国家发改委有关领导指出,乡村振兴要靠产业,粮食产业是篇大文章,强调要深入推进优质粮食工程,推动产业链、价值链、供应链“三链协同”,促进优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”;要强化“产购储加销”协同保障,提升粮食收储调控能力;要大力开展(有改动)粮食节约行动,加强全链条节粮减损;要积极开展粮食安全国际合作。
【材料三】
人均浪费粮食的数量(千克/年)
【材料四】
2018年,世界自然基金会与中科院地理资源所发布《中国城市餐饮食物浪费报告》,对北京、上海、成都和拉萨四市的366家餐馆,进行逾2年的实地调研。
报告显示,四市平均人均浪费量为每餐每人93克,浪费率达12%。根据2015年城市餐饮人数和人均浪费量推算,中国城市餐饮每年浪费总量约1700~1800万吨。
不同的就餐场景,浪费情况各有不同。在外就餐,大型餐馆人均浪费量高于小餐馆,达每餐每人132克,远超平均值93克。