• 1. (2022·湖北) 关于白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是（　　）

  A . 在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气 B . 白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程 C . 葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体 D . 生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌