1. (2022高二下·镇江期末) 哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃腺细胞分泌胃液（含有胃酸及胃蛋白酶），称为头期胃液分泌。该过程受神经调节和神经－体液调节的共同调控，如图所示。

1. （1） 胃酸可以杀灭进入胃内的细菌，这是免疫系统第道防线，该免疫方式属于。
3. （2） 据图分析，促进胃液分泌的信号分子有胃泌素和。
5. （3） 为探究两种调节机制对头期胃液分泌的影响，有人用同一只狗连续进行了以下实验：

   步骤	实验操作	4小时胃液分泌量
   1	假饲	+ + + + + + + + +
   2	切除胃窦，再假饲	+
   3	假饲，并注射一定量的胃泌素 （控制胃泌素的注射剂量，使胃液分泌量与步骤1相当）	+ + + + + + + + +
   4	只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲	+ + + +

   （假饲是让狗吃肉，但吞下的肉从食道上的人工瘘口掉出，不进入胃；“+”数量表示胃液分泌多少）

   ①步骤2中胃液的分泌是调节的结果。

   ②步骤3的目的是。

   ③步骤4是为了确定在调节作用下的胃液分泌量。

   ④重复上述实验均得到相同结果，表明在头期胃液分泌的两种调节机制中， 的作用效应更大；二者共同作用效应（大于/小于/等于）各自单独作用效应之和。

7. （4） 若将一定量的盐酸通过静脉直接注入狗体内，胰液分泌（填“增多”、“减少”或“无显著变化”）。食糜（从胃离开进入小肠的半固体物质）会刺激小肠上段黏膜处的S细胞分泌促胰液素。食糜促进促胰液素分泌的过程（填“属于”或“不属于”）体液调节，理由是。
9. （5） 胰液进入小肠中会中和盐酸，从而建立起有利于小肠中消化酶作用的pH。从结构与功能相适应的角度推测：小肠下段（填“富含”或“缺乏”）S细胞。