• 1. (2022高二下·成都期末) 探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下表所示的实验结果，下列分析正确的是（   ）

  温度（℃）	30	35	40	45	50	55	60	65	70
  果汁量（mL）	3.5	4.6	8.6	10.9	12.3	11.7	10.1	5.4	3.9

  A . 实验过程中为提高实验效率，可先将苹果泥和果胶酶混合后一起调温 B . 为了实验结果的科学性和控制单一变量，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同 C . 该实验自变量为温度、果汁量，无关变量为pH、混合处理时间和过滤时间等 D . 若要探究果胶酶的最适温度，应在50~55℃之间设置更小温度梯度进行实验