• 1. (2022高二下·联合期末) 甜度的检测通常用蔗糖作为参照物，以它为100，果糖甜度几乎是蔗糖的两倍，其他天然糖的甜度均小于蔗糖，下列说法错误的是（   ）

  A . 果糖和葡萄糖都是单糖 B . 果糖和蔗糖都属于还原糖 C . 蔗糖和油脂的组成元素相同 D . 糖类不一定都是甜的