1. (2022·朝阳模拟) 化学助力北京冬奥。

1. （1） 运动员村供应的重点菜肴之一是北京烤鸭。鸭肉中富含的营养素是（填“糖类”或“蛋白质”）。
3. （2） 首钢滑雪大跳台的主体结构为钢铁构架，CO和赤铁矿（主要成分Fe₂O₃）炼铁的化学方程式为。