• 1. (2022高二下·十堰期末) 发酵工程技术是生物技术的关键分支，深入研究其在食品中的应用可确保我国食品工业生产稳定进行，具有较高的经济价值、发展价值及实践价值。下列相关叙述错误的是（       ）

  A . 利用发酵工程可生产L-苹果酸、柠檬酸和乳酸等酸度调节剂 B . 利用黑曲霉将大豆原料中的蛋白质水解，经淋洗后可调制成酱油 C . 由谷氨酸棒状杆菌发酵可以得到谷氨酸，谷氨酸再经一系列处理可制成味精 D . 发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖，但不会影响微生物的代谢途径