• 1. (2021·定西) 制作下列发酵食品时，利用微生物错误的是（  ）

  A . 利用酵母菌制作醪糟 B . 利用霉菌制作豆瓣酱 C . 利用大肠杆菌制作陈醋 D . 利用乳酸菌制作酸奶