• 1. (2021·金昌) 凉州熏醋多次被评为甘肃省优质产品，是西北人餐桌上离不开的调味品。熏醋在酿造过程中，需利用的微生物是（  ）

  A . 青霉菌 B . 酵母菌 C . 大肠杆菌 D . 醋酸菌