1. (2022·介休模拟) 2021年7月中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》，作业改革是“双减”的重要着力点，严格控制书面作业总量。老师布置了与生产、生活联系紧密的作业，请同学们思考：下列物质的用途由化学性质决定的是（   ）