苹果酸分子的结构简式为，下列说法正确的是（）

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1. (2022高一下·宿迁期末) 苹果酸分子的结构简式为，下列说法正确的是（）

A . 苹果酸属于烃 B . 苹果酸能发生氧化反应 C . 苹果酸分子式为 $\text{[math]}$ D . $\text{[math]}$ 苹果酸可与 $\text{[math]}$ 发生反应

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江苏省宿迁市2021-2022学年高一下学期期末考试化学试题