• 1. (2022高一下·大同期末) 下列说法正确的是（   ）

  A . 石油分馏、煤的气化、海水晒盐等过程都是物理变化 B . 淀粉和纤维素的分子式都是(C₆H₁₀O₅)n，二者是同分异构体 C . 交警用含酸性重铬酸钾溶液的仪器查酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性 D . 蛋白质、油脂均属于高分子化合物，在一定条件下都能水解