• 1. (2022高一下·阎良期末) 化学与生产、生活密切相关。下列说法中错误的是（   ）

  A . 蛋白质、蔗糖、葡萄糖在一定条件下都可发生水解反应 B . 乙烯可用作水果催熟剂 C . 将食物储存在冰箱中，可使食物保存的更长久 D . 工业上常利用油脂的皂化反应来制取肥皂