某同学为给妈妈过生日，依据合理营养的相关知识准备制作以下食物、其中需要用到发酵技术的是（　　）

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1. (2022·青海) 某同学为给妈妈过生日，依据合理营养的相关知识准备制作以下食物、其中需要用到发酵技术的是（　　）

A . 牦牛酸奶 B . 米饭 C . 红烧鸡块 D . 凉拌黄瓜

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使用过本题的试卷

青海省2022年中考生物试卷