市面上辣条随处可见，但萍乡人心里最怀念的还是家乡的花蝴蝶，它独特的口味，是其他地方找不到的归属感。1998年，一个小老头离开农村，在萍乡街头摆地摊，他给地推小生意取名“花蝴蝶”。小小的麻辣豆皮，便让花蝴蝶逐渐成了萍乡特色小吃。2011年，花蝴蝶第一家实体店正式开业。2012年，花蝴蝶第一家淘宝店上线。仅一年的时间，从零做到皇冠。2017年，花蝴蝶官方旗舰店入驻天猫商城，开始了线上线下一体化新零售时代。2018年，花蝴蝶被江西省商务厅认证为江西老字号。
在传承传统的基础上，为了进一步实现产品与服务创新。2019年，江西花蝴蝶食品有限公司成立，12000平方米的标准化、智能化生产车间正式投产。2020年，公司旗下连锁门店已从江西省萍乡市拓展至长沙、南昌、义乌、南宁、深圳等地，数量已达75家。2021年，部分商家创新营销模式，为线上顾客网络直播带货，工厂变成了直播间。
