1. (2021高二上·湖南开学考) 阅读资料，完成下列要求。

为积极响应国家“光盘行动”号召，2020年11月13日，青岛地铁3号线以“光盘行动，从我做起”为主题的“光盘行动号”专列正式上线。青岛地铁“光盘行动号”主题专列以袁隆平先生寄语为主线，融合稻田、秋收以及与青岛息息相关的海水稻研发基地等元素，以粮食从田间种植到厨房餐桌的手绘画面作为表现形式，旨在弘扬中华民族传统文化，传承节约粮食的优良美德，唤醒勤俭节约、珍惜粮食、保护生态、可持续发展的初心与梦想，共同建设美丽中国。

从我国人口、资源和环境角度，说明“光盘行动”的必要性。