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  • 1. (2022·舟山模拟) 某科学兴趣小组利用比色法探究影响酶活性的条件,设计了如下实验:

    【实验目的】探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响。

    【实验试剂】50mg/ml淀粉溶液、50mg/ml人唾液淀粉酶溶液、蒸馏水、不同浓度的pH缓冲液、麦芽糖含量标准比色卡。

    【实验步骤】①取一支试管,依次加入1mL淀粉溶液、1mL人唾液淀粉酶溶液和4mLpH=2的缓冲液;②振荡试管,在室温下反应10分钟后,用麦芽糖试纸进行检测,将所显示的颜色与麦芽糖含量标准比色卡对照,读取麦芽糖含量并记录;③换用不同浓度的pH缓冲液重复上述实验;据此回答下列问题:

    编号

    pH

    麦芽糖含量/mg·ml-1

    1

    2

    0.046

    2

    4

    0.094

    3

    6

    0.566

    4

    8

    0.745

    5

    10

    0.176

    1. (1) 本实验中,比较酶活力的方法是
    2. (2) 老师认为上述实验设计中存在一个问题,你认为存在的问题是
    3. (3) 改正后,该小组得到如下数据:

      相同温度时不同 pH 环境中得到的麦芽糖含量据实验数据,可以得到的结论是

    4. (4) 该兴趣小组若想进一步探究寻找人唾液淀粉酶的最适pH,接下来需要进行的实验

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