• 1. (2022高二下·海淀期末) 下列说法正确的是（   ）

  A . 蔗糖和麦芽糖水解的产物完全相同 B . 油脂是能水解的高分子化合物 C . 1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸( C₃H₆O₃) D . 所有的氨基酸都具有两性