• 1. (2022高二下·清远期末) 生姜又名百辣云，其中的辣味物质统称为“姜辣素”，生姜中的风味成分及相互转化图如图，下列说法错误的是（   ）

  

  A . 三种有机物都能与NaOH溶液发生反应 B . 姜醇类能发生催化氧化反应生成姜酮的同系物 C . 1mol姜烯酚类最多可以和5molH₂发生加成反应 D . 相同物质的量的上述三种有机物分别与足量溴水反应时、姜烯酚类消耗的Br₂最多