1. (2022·城子河模拟) 化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。

1. （1） 铝加工成铝箔包装食品，是利用其优良的性。
3. （2） 油锅起火可盖上锅盖使火熄灭，其灭火原理是。
5. （3） 大米中含有的糖类物质主要是（填名称）。
7. （4） 人体缺铁易贫血，铁在人体中属于（填“常量”或“微量”）元素。
9. （5） 废弃塑料的急剧增加，带来的环境问题是；防治酸雨的措施是。（写一点）