请补充完成下列实验报告中的相关内容
实验步骤
实验现象
实验结论
维生素C溶液呈酸性
查阅资料:i.肠道的上皮细胞只能吸收亚铁离子,无法吸收铁离子。
ⅱ.同一化学反应中,若有元素的化合价升高,则必有元素的化合价降低,元素化合价升高的物质具有还原性,元素化合价降低的物质具有氧化性。
图1实验说明维生素C具有(选填“还原性”或“氧化性”)。
根据图3、图4的数据分析Vc具有的性质,烹调蔬菜时若要减少Vc的损失可采取的措施是。
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