1. (2022·莱芜模拟) 回答下列问题

1. （1） 按要求从氧化钙、氢氧化镁、碳酸氢钠、氢气、浓硫酸中选取合适的物质，将其化学式填写在下列横线上。

   ①一种可燃性气体单质；

   ②一种有吸水性的酸；

   ③一种难溶性的碱；

   ④一种能分解的盐。

3. （2） 古人云：“民以食为天"，济南市莱芜区就有很多知名的特产，其中老干烘茶、莱芜三辣、口镇方火烧块豆腐、高庄芹菜等都比较有名。

   ①莱芜老干烘自古便是莱芜人喜好的饮品，茶叶的药效成分有茶多酚（其化学式为C₁₇H₁₉N₃O），具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化等多种功效。茶多酚属于（填“有机物”或“无机物”），由碳、氢、、氧四种元素组成（填写元素名称）。

   ②莱芜是“三辣”之乡。作为“三辣”之一的大蒜，在切开后会产生一种大蒜素（化学式为C₆H₁₀OS₂），有较强的抗菌作用。大蒜素中，碳元素和硫元素的质量比为（填最简整数比），所含元素质量分数最大的元素是（填写元素符号）。

   ③在豆腐的制作过程中，会产生大量的豆渣，用纱布将豆渣和豆浆分离的过程与我们化学实验中原理相似。方火烧主要成分是淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]，淀粉在人体内转化为葡萄糖（C₆H₁₂O₆）并溶解在血液里，提供营养，进而提供能量。欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最适宜选用的是（填序号）。

   A．石蕊试液             B．碳酸钠溶液       C．稀盐酸       D．氢氧化钠溶液       E．碘水

   ④高庄芹菜质地脆嫩，富含人体所需的钙、铁、锌、维生素B1、维生素C等多种元素和营养物质。上述所含元素中不属于人体所需的微量元素的是（填元素符号），人体缺乏后会引起坏血病。