• 1. (2021高一上·东莞月考) 下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是（　　）

  A . 脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成 B . 蔗糖和麦芽糖水解的产物都是还原糖 C . 植物油富含饱和脂肪酸，熔点较低，不容易凝固 D . 细胞核中的遗传信息，往往要表达成蛋白质才能起作用