1. (2021九上·横县期中) 为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的实验装置做了如图所示的实验，并将实验数据记录在下表中。

物质	质量/g	初始温度/℃	最终温度/℃	加热时间/min
水	60	20	45	6
食用油	60	20	68	6

1. （1） 从表中数据可知，水和食用油的质量（选填“相同”或“不相同”），加热6min时，食用油的温度比水的温度（选填“高”或“低”）。
3. （2） 在此实验中，如果要使水和食用油的最终温度相同，那么要给（选填“水”或“食用油”）加热更长的时间，此时水吸收的热量（选填“大于”“小于”或“等于”）食用油吸收的热量。
5. （3） 实验表明，的吸热能力更强，的比热容较小。（均选填“水”或“食用油”）