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  • 1. (2021九上·南宁期中) 如图,磨刀师傅磨菜刀时,手拿菜刀用力反复摩擦魔石,使菜刀刀刃变薄。磨刀时,若手接触刀刃感觉有点“烫手”,有经验的磨刀师傅磨刀时洒一些水给菜刀降温。请分析说明人感觉有点“烫手”的原因以及为什么用水降温。

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