1. (2022·贵港) 端午节是中华民族的传统节日，这一天小美妈妈准备了丰盛的晚餐。

1. （1） 小美一进家门，就闻到粽子的香味，从微观的角度解释闻到香味的原因是。包粽子的原料之一是糯米，糯米中富含的营养素是。
3. （2） 妈妈煮菜时用了加碘食盐。人体缺碘可引起。
5. （3） 饭前，小美用酒精消毒液洗手。酒精能杀菌消毒的原因是。
7. （4） 饭后，小美从报纸获悉“2021年9月，中国科学家在《科学》杂志撰文宣告首次实现了由CO₂到淀粉【（C₆H₁₀O₅）_n】的人工全合成。”合成淀粉的总反应化学方程式为： ，则m的值为。该技术除有望缓解粮食危机外，还可缓解环境问题中的效应。