1. (2022高二上·浙江开学考) 古代诗歌阅读

二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘①

苏轼

枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆^②。

暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。

青浮卵碗槐芽饼^③ ， 红点冰盘藿叶鱼。

醉饱高眠真事业，此生有味在三余^④。

【注】①宋哲宗绍圣元年（1094）十月，苏轼被贬惠州。詹使君，指惠州知州詹范。②玉蛆，浮在酒面上的白色泡沫。亦以代酒。③槐芽饼，即槐叶冷淘，我国古代一种传统凉食。④三余，典出三国董遇言：“冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者时之余。”意在强调这些被人们忽略的闲暇时间可以用来读书。

1. （1） 下列对这首诗的理解和赏析，不正确的一项是（）

   A . 首联既点明时节，又描述美食美酒，引出了下文苏轼与詹使君宴饮情景的描写。 B . 颔联写诗人用荷叶杯盏，斟满美酒，痛饮一番，来浇空有满腹经纶的胸中块垒。 C . 末句用“三余”之典，不写读书，而叙闲暇享乐，说明诗人意志消沉，不思进取。 D . 律诗中间两联讲究对仗，本诗前三联皆对仗，体现格律严谨、语言整饬的特点。
3. （2） 苏轼是著名的美食家，在本诗前三联中，他用了哪些手法来写美食美味？请简要赏析。