1. (2022·昭平模拟) 我们身边的一些常见物质，在生活有着重要的用途。请选择物质名称前字母填空：

A．水             B．盐酸             C．熟石灰       D．硝酸钾       E．小苏打

1. （1） 在人体内被称为“胃酸”的是；
3. （2） 可用作建筑材料、降低土壤酸性的是；
5. （3） 可用作制糕点、饼干原料的盐是；
7. （4） 相对分子质量最小的氧化物是；
9. （5） 农业上作为复合肥料的是。