1. (2021七下·覃塘期末) 某同学在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
试管中的加入物	2mL唾液	A	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	B	充分搅拌	充分搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟			0℃	100℃
加入碘液	2滴

1. （1） 为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入，与1号试管形成。
3. （2） 要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么B处的处理方法是：；观察到3号试管的实验现象是。
5. （3） 实验中观察到4、5号能与号试管形成对照，变量是。