1. (2022七下·伊通期末) 阅读下列材料，回答问题。

材料一：沈括是我国古代杰出的科学家，他在《梦溪笔谈》中记录了毕昇发明的活字印刷术，并指出用这种技术印书，“若止印三二本，未为简易：若印数十百千本，则极为神速”。

材料二：李时珍在行医时，总是热情地接待病人，无论来看病的人是否出得起诊费，他都一样细心治疗。他在用药上常用药味简易、能就地取材的药方，使病人既能治病又能省钱，受到患者的欢迎。

材料三；巨著记录了农业和手工业各部门的生产技术，包括谷类和棉麻作物栽培、食品加工、制盐、制糖、制陶、榨油、造纸、治铸、兵器、舟车制造和珠玉采琢。

1. （1） 材料一中的“毕昇发明的活字印刷术”是在我国古代什么时期？活字印刷术的发明有什么重大影响？
3. （2） 材料二中的李时珍编写出了哪个学科、哪部著作？。
5. （3） 材料三中的巨著是哪位科学家、哪部著作？