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高中生物学
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单选题
1.
(2023高三上·河南月考)
过氧化氢酶(CAT)是植物体内主要的抗氧化酶之一,可以催化细胞内过氧化氢的分解,对细胞起到保护作用,用不同保鲜袋包装对菠菜CAT活性的影响如图所示。下列相关分析错误的是( )
A .
与保鲜袋1相比,保鲜袋2包装更适用于储藏保鲜
B .
取储藏8d的菠菜提取液放入试管中可以催化过氧化氢分解
C .
蔬菜高温保存时间更短,可能是高温改变了CAT的活性
D .
CAT在储藏的第4d含量最低,第8d含量最高
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